烤串加盟店开店攻略—如何开店才能不踩雷！

　　很多人会说开店很简单，特别是开一家餐饮店更简单，不过是把菜做好，给客人端上去，客人用餐买单付款，然后老板就赚钱了。但这只是表面上看到的情况，实际上开一家店从店铺选址、装修、人员雇佣等等环节，都会影响着这家店的成败，特别又是次开店的人，对于他们而言所有的流程都是一片空白，所以不论您是要开什么店，前期的准备都非常重要。今天赞立烤八卦炉烤肉加盟的小编就来说说关于开店的那些事儿~

　　店铺选址是整个经营的重中之重，几乎决定一家店的生死，千万不要为了开店而在选址上妥协，这一步选择的主要标准不是越繁华越好，而应是店铺周围的客流与店面的目标顾客相符，越多越好。比如说赞立烤八卦炉烤肉加盟主要针对的是年轻的消费群体，那么开店地址就应该选择商业街、美食街、或者大学附近，具有一定消费水平的，快消费地段。另外，如果觉得地段和租金都非常合适的话，建议签稍微长一点的合同，一是防止房东看到生意火爆临时涨租，另一个方面是开店前期可能不会赚很多的钱，给自己一点压力，只要坚持就一定能成功。

　　店面的装修要根据产品和客户的定位来确定装修风格，行业不同对装修的要求则不同，也要符合目标顾客的喜好。比如八卦炉的烤肉，我们会给客户设计门头、内饰、包括服饰等一系列能有起到吸睛作用和宣传作用的设计。总之，一切围绕定位的目标顾客展开。

　　其次是营销策略的制定，当今的社会已经不再是酒香不怕巷子深了，就好比餐饮业一样，不是说做了餐品就一定能卖出去，推广方式根据商家自身经营策略制定营销计划，印刷传单、优惠券、海报等物料。所谓“流量在手、天下我有”这个是属于经营策略的一部分，也是一家店开业前要做的准备工作。前期是做好产品研发，保质的情况下做推广。

　　在文章得结尾处，小编需要提醒大家的是开店初期其实是非常辛苦的，有很多细碎的东西需要处理不要闲麻烦，当你把每一件需要处理的事情都办好，那么这个过程中你会积累很多经验。假如刚起步赚不到钱就非常容易打退堂鼓，凡事在于坚持，用心做好每一个细节，才能积累更多的老顾客，才能稳扎稳大的赚到钱。