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烤串加盟店开店攻略—如何开店才能不踩雷!

时间:2019-11-05 11:00:52 点击:97 次 来源:赞立烤串烧

  很多人会说开店很简单,特别是开一家餐饮店更简单,不过是把菜做好,给客人端上去,客人用餐买单付款,然后老板就赚钱了。但这只是表面上看到的情况,实际上开一家店从店铺选址、装修、人员雇佣等等环节,都会影响着这家店的成败,特别又是次开店的人,对于他们而言所有的流程都是一片空白,所以不论您是要开什么店,前期的准备都非常重要。今天赞立烤八卦炉烤肉加盟的小编就来说说关于开店的那些事儿~

八卦炉烤肉店

  店铺选址是整个经营的重中之重,几乎决定一家店的生死,千万不要为了开店而在选址上妥协,这一步选择的主要标准不是越繁华越好,而应是店铺周围的客流与店面的目标顾客相符,越多越好。比如说赞立烤八卦炉烤肉加盟主要针对的是年轻的消费群体,那么开店地址就应该选择商业街、美食街、或者大学附近,具有一定消费水平的,快消费地段。另外,如果觉得地段和租金都非常合适的话,建议签稍微长一点的合同,一是防止房东看到生意火爆临时涨租,另一个方面是开店前期可能不会赚很多的钱,给自己一点压力,只要坚持就一定能成功。

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  店面的装修要根据产品和客户的定位来确定装修风格,行业不同对装修的要求则不同,也要符合目标顾客的喜好。比如八卦炉的烤肉,我们会给客户设计门头、内饰、包括服饰等一系列能有起到吸睛作用和宣传作用的设计。总之,一切围绕定位的目标顾客展开。

  其次是营销策略的制定,当今的社会已经不再是酒香不怕巷子深了,就好比餐饮业一样,不是说做了餐品就一定能卖出去,推广方式根据商家自身经营策略制定营销计划,印刷传单、优惠券、海报等物料。所谓“流量在手、天下我有”这个是属于经营策略的一部分,也是一家店开业前要做的准备工作。前期是做好产品研发,保质的情况下做推广。

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  在文章得结尾处,小编需要提醒大家的是开店初期其实是非常辛苦的,有很多细碎的东西需要处理不要闲麻烦,当你把每一件需要处理的事情都办好,那么这个过程中你会积累很多经验。假如刚起步赚不到钱就非常容易打退堂鼓,凡事在于坚持,用心做好每一个细节,才能积累更多的老顾客,才能稳扎稳大的赚到钱。

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