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赞立烤串烧教你:电烧烤炉怎么弄烧烤好吃?

时间:2018-11-22 14:49:42 点击:1901 次 来源:赞立烤串烧

现在很多人都说外面卖的烧烤不卫生,不如自己在家做,然而电烧烤炉怎么弄,才能做出好吃的烧烤呢?赞立烤作为业的烤肉串品,以健康环保著称,下面赞立烤烤肉串加盟小编为您总结电烧烤炉怎么弄烧烤好吃,让你在家做烧烤。

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电烧烤炉怎么弄烧烤好吃

(1)温控器设在产品前面,控制电热管加热温度,保证内膛烧烤温度。

(2)烧烤前接通电源,保证电源连接良好,才能保证烧烤的温度均匀。

(3)接好电源,往接油盆中加入少量冷水,确保烧烤掉的油不会产生烟雾。

(4)根据烧烤不同规格的食品,调节所需的温度,可使制作的食品得到理想的果。同时在烧烤的过程中,找开旋转开关的烧烤食品起转动,烧烤更加均匀。

(5)如在使用过程中,出现异常现象,必须立即停止使用,经检查排除故障,方可继续使用。

用料  

叉烧酱、五花肉、蒜头、蜂蜜

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电烤炉家庭烧烤的做法  

1.五花肉切小块洗净沥干,加叉烧酱 蜂蜜 生姜,葱,蒜泥生抽腌制半天往上,放冰箱冷藏,蔬菜(平菇,素鸡,土豆,花菜,豆角,都可以烤)洗净沥干,撕开成小块,用细点的竹签穿起来。

2. 叉烧酱腌好的肉块用竹签穿起来,可以夹几片青椒红椒的,好看又营养。

3. 刷酱我自己准备的甜面酱,番茄酱,调和油,孜然粉,胡椒粉。

4. 烤盘上可以烙个手抓饼,可以包烤好的肉吃

小贴士:竹签尽量长些,靠近烤炉跟前温度太高,会灼热到手的,勤翻些,不然面会烤焦的。

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电烤炉做烧烤的实用烧烤技巧

1)使用后及时清理

使用烤板、接油托盘要及时清洗,保持电烤炉的卫生。这次能避免油污积存,下次也可放心使用。

2)让油脂自然滴落

电烤炉属于直烧式烤法,烤肉的油脂会自然滴落,不会让油质反复浸润,因此烤出的肉所含油脂较少。

3)食客多时靠它

家里客人多时,靠电烤箱或烧烤架实在慢腾腾!客人都快饿扁了,这边炭火还没调整好,那边烤箱还没预热完,岂不失礼于人?电烤炉可以即时起热,随时烧烤,别适合在客人多的聚会上使用。

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