赞立烤烤肉炉设备采用太上老君的炼丹炉为原型,结合现代的油烟分离技术，采用电加热的方式制造的一种烤炉设备,具有很好的外观辨识度和吸引力。
此款八卦炉烤肉设备出串速度快，十分钟可以出八十串,一次可以满足八十个顾客,利用本公司的“电能炭火”技术研发的电能红外线管（俗称“电炭火管”）产生类似炭火的红外线和对流加热原理对事物进行烤制，可保障肉质更鲜美、更健康。
传统的烧烤多采用碳烤的方式进行，需要烧烤师傅来回的翻，不断的进行角度的调整才能保证肉质的受热均匀，同时烤的程度也全靠烧烤师傅的个人经验来判断，一个不小心就会出现夹生或者烤糊的现象。此款八卦炉烤肉设备里边有6-8个透明的炉体，炉体内有转盘，360度旋转炙烤，能够有效的控制烧烤的程度，只需设定时间即可，操作非常方便，中间环节无需任何人工操作。
为了保障出色的口感，成都赞立烤餐饮公司还提供相应的产品服务，肉串都在工厂直接腌制好，穿好成品，节省了加盟商的采购，腌制，穿串时间，一个人也能成功的进行开店营业。
