赞立烤烤肉炉设备采用太上老君的炼丹炉为原型,结合现代的油烟分离技术,采用电加热的方式制造的一种烤炉设备,具有很好的外观辨识度和吸引力。
此款八卦炉烤肉设备出串速度快,十分钟可以出八十串,一次可以满足八十个顾客,利用本公司的“电能炭火”技术研发的电能红外线管(俗称“电炭火管”)产生类似炭火的红外线和对流加热原理对事物进行烤制,可保障肉质更鲜美、更健康。
传统的烧烤多采用碳烤的方式进行,需要烧烤师傅来回的翻,不断的进行角度的调整才能保证肉质的受热均匀,同时烤的程度也全靠烧烤师傅的个人经验来判断,一个不小心就会出现夹生或者烤糊的现象。此款八卦炉烤肉设备里边有6-8个透明的炉体,炉体内有转盘,360度旋转炙烤,能够有效的控制烧烤的程度,只需设定时间即可,操作非常方便,中间环节无需任何人工操作。
为了保障出色的口感,成都赞立烤餐饮公司还提供相应的产品服务,肉串都在工厂直接腌制好,穿好成品,节省了加盟商的采购,腌制,穿串时间,一个人也能成功的进行开店营业。